被美國紐約MOMA現代藝術博物館永久典藏的Alessi9090摩卡壺擁有世界專利獨扣式手把開關,除了方便迅速不燙手之外,一體成形三角縮水口,傾倒咖啡不沾壺身,以18/10不鏽鋼質材,耐強酸、強鹼、聚熱性高,最能煮出道地香濃的義式咖啡。